鸡蛋要6元/斤这波蛋价上涨主要是猪肉拉动的

时间:2020-01-20 来源: 国内新闻

在这段时间里,住在杭州上城区友胜鲁管的陈达波因为去附近的超市买鸡蛋而开始早起。“过去,超市提供的优惠鸡蛋价格与农贸市场类似。现在,农贸市场鸡蛋的价格大幅上涨,每公斤的差价约为2元。最好去超市买。”

猪肉价格持续上涨后,鸡蛋价格最近也“大幅上涨”。在杭州市中心的主要农贸市场,鸡蛋价格已经超过每公斤6元。

9月14日,杭州市区万寿亭农贸市场鲜鸡蛋平均零售价格为6元/公斤,较上周上涨0.2元/公斤。

根据杭州市物价局的监测数据,8月11日至9月10日,杭州市十大农贸市场鸡蛋平均零售价格为5.25元/公斤,7月11日至8月10日上涨7.58%。

全省鸡蛋价格都有不同程度的上涨。根据浙江物价局价格监测网,7月5日全省鸡蛋平均零售价格为4.93元/公斤,9月5日达到5.76元/公斤,两个月内上涨0.83元/公斤,涨幅超过16%。

鸡蛋作为一种常见的民生商品,在杭州消费非常多。据杭州市禽蛋行业协会统计,杭州地区鸡蛋的平均日销售量为420-450吨。除了居民的生活消费外,当地食品加工企业的消费在过去两年也一直在增长。人们担心今年会有另一个“火箭蛋”市场。

杭州禽蛋行业协会会长钱明刚认为,今年鸡蛋价格难以达到去年7元/公斤的历史高点,目前价格仍低于去年同期。杭州市十大农贸市场鸡蛋平均零售价格从去年同期的6.41元下降了18.1%。

钱明浩说,随着去年鸡蛋价格创新高,农民开始大量养殖蛋鸡,导致今年上半年鸡蛋供过于求。从2月到7月,全国鸡蛋平均售价为1公斤3.6元,养殖业处于亏损状态。自8月初以来,价格上涨浪潮基本得到控制,这是正常的季节性上涨,价格低于去年同期。8月中旬鸡蛋价格的上涨主要是由猪肉价格的上涨推动的。肉类价格大幅上涨后,一些消费者转而购买肉鸡,这反过来推高了鸡肉价格。然而,为了减少早期损失,一些饲养者提前淘汰了蛋鸡。产蛋鸡数量减少,产蛋鸡数量减少,这反过来又影响了鸡蛋市场的鸡蛋供应。

(来源:杭州网络)

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