烟台鸡蛋跌入3时 代后市如何?

时间:2020-01-17 来源: 金融理财

从今年9月的第二周开始,中秋节购物季结束,市场对库存的热情减弱。10月份,随着天气转凉,蛋鸡产蛋率上升,鸡蛋供应形势呈现上升趋势,鸡蛋价格开始下降。根据国家统计局烟台调查组对芝罘区北河街、文华路、兴福河三个农贸市场的调查数据,烟台市鸡蛋市场价格最近再次跌破每公斤4元的整数门槛,进入“3”时代。

根据市场调查数据,8月和9月市场鸡蛋平均价格为每公斤9.33元。截至10月25日,10月份市场鸡蛋平均价格仅为每公斤7.76元,同比下降1.57元,降幅为16.8%。与今年8月份每公斤10.2元的最高点相比,鸡蛋价格下降了2.44元,降幅为23.9%。鸡蛋的价格有上升和下降的趋势。

国家统计局烟台调查组人员表示,玉米、饲料等价格下降。自8月份以来,鸡蛋价格下跌已经成为主要原因。鸡蛋作为一种家禽产品,实际上是饲料的转化体,对养鸡户影响最大。其中,玉米是鸡饲料中能量和蛋白质营养的主要成分,占饲料(蛋鸡饲料)总价值的60% ~ 65%。玉米价格的变化将直接影响饲料成本的变化,从而影响鸡蛋价格的波动。最近,国家农业政策的变化、大量玉米上市、整体经济形势等因素已经影响到玉米价格下降20%左右,所以育种成本的降低自然会推低鸡蛋价格。

供应的变化是鸡蛋价格下跌的主要原因之一。今年8月,鸡蛋价格接近去年最高价格10.6元,达到每公斤10.2元的峰值,这与市场供应量的下降有关。夏季高温和炎热气候影响蛋鸡的采食量,导致蛋鸡产蛋率下降。然而,随着天气转凉,鸡蛋生产和销售将增加,供应将增加,鸡蛋价格将下降。市场供应的变化必然会导致价格波动。

季节和消费季节的影响不容忽视。夏天,人们的饮食清淡,猪、牛和羊肉作为鸡蛋替代品的消费量减少,对鸡蛋的需求增加,鸡蛋价格上涨。另一方面,冬天的消费相对减少,鸡蛋价格也降低了。

对于鸡蛋价格的未来趋势,国家统计局烟台调查组人员分析,价格将趋于稳定,不会有很大波动。后来,随着冬天的到来和传统春节在年底的到来,鸡蛋价格可能会有一定幅度的上涨。

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