阿胶假冒之问:就这么多的驴皮,哪来5000吨的产量

时间:2020-01-17 来源: 社会新闻

新华社济南1月25日报道:有这么多驴皮,其中5000吨阿胶原料面临“假问题”:有这么多驴皮,其中5000吨阿胶原料面临“假问题”,

新华社记者周珂

寒意凶猛,也是冬季补充。驴皮明胶作为传统的补血佳品,虽然“珍贵”,但很受欢迎。但是你有没有担心过,当你花很多钱的时候,你买的是由牛、猪、马皮甚至工业用皮制成的假阿胶?

业内人士指出,根据阿胶的供应量,阿胶的年产量应该只有实际销售额的60%左右。这意味着近40%的假原料可能已经混合到生产过程中,并转化为各种“阿胶”产品,在市场上公开销售。

原料与产量:一点点“驴头不是马嘴”,

这是一组有趣但不刻意的数字:

山东阿胶行业协会根据100多家阿胶生产企业的年产量报告计算,阿胶的年产量至少为5000吨。

易娇行业龙头企业东阿易娇有限公司的市场监测数据显示,目前据易娇在中国的销售估计,大约需要400万张易娇皮,而国内总供应量不足180万张。

根据《国家畜牧统计年鉴》,我国驴的数量已经从20世纪90年代的1100万头下降到目前的600万头,并且还在以每年大约30万头的速度下降。

董曙光,阿胶行业的专业人士,说在每年120万阿胶正常产量的基础上,加上驴皮的进口因素,全年可以生产的阿胶总量超过3000吨。橡胶生产用驴皮的年供应量仅为目前产量的60%左右。

Bu荀,山东省农业科学院生物技术研究中心测序中心主任,表示由于繁殖困难、周期长、效果慢、效益低和大规模繁殖,中国驴种群持续下降。供需矛盾导致驴皮价格逐年大幅上涨,生驴皮价格以每年23%的速度上涨。“一块驴皮的价格在2000元到3000元之间,而一块马和骡皮的价格只有200元。猪皮和一些制作皮鞋和皮包时留下的残片更便宜。”

采访中,业内许多人告诉记者,受巨额利润驱动,一些制造商经常掺杂阿胶原料。由于价格相对较低,这些假阿胶产品以贴纸或批量销售的方式出售给偏远的县乡两级超市或药店,或通过互联网渠道打着低价的幌子出售。

董曙光表示,目前市场上主要的药食两用阿胶产品有阿胶块、阿胶口服液、阿胶饼、阿胶枣等。这些产品混有好人和坏人,有些阿胶蛋糕甚至不含阿胶成分。

类型和价格有点混乱:“信任危机”已经成为一个大问题。

这些阿胶煮得越多,就越臭。它们能被吃吗?“一位姓陈的妇女报告说,她从当地一家乡镇药店买的阿胶味道和颜色都令人恐惧,但她不敢吃。

阿胶是一种罕见的中药,是山东特有的传统名品。中国90%以上的阿胶产自山东。中国中医研究院名医学术思想分会常务委员、中国医师阎石说,药典明确规定阿胶只能与驴皮一起煮,具有补血滋阴润燥的功效。其他动物皮有不同的煮胶效果,其中牛皮煮胶被称为黄明胶,其功能与阿胶相似但有第二种效果,而与马皮煮的“阿胶”则有相反的效果。马皮有血性,“一旦被孕妇吃掉,它

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